Santos Populares mais amigos do ambiente
Junho é um mês repleto de festa, arraial, aroma a sardinha assada, música a correr pelos altifalantes, marchas, convívios e ruas enfeitadas. As comemorações acontecem um pouco por todo o país, a começar pelo Santo António (13 de junho), passando pelo São João (24 de junho) e finalizando com o São Pedro (29 de junho).
Celebrar os Santos Populares não pode ser sinónimo de desleixo, desperdício, descartável e de sujidade. É possível comemorar poupando recursos e reduzindo o impacte no Ambiente. De seguida apresentamos algumas sugestões que podem tornar esta época do ano mais amiga do ambiente.
Sugestões para uns Santos Populares mais sustentáveis em casa
Se prefere celebrar em casa, fique a saber que aqui o arraial também se pode fazer com sustentabilidade. Através de pequenos gestos, a sua celebração fica não só mais económica, como muito mais amiga do ambiente.
1. Reutilize as decorações do ano anterior
Em vez de comprar, experimente fazer enfeites de papel, usando, por exemplo, folhas de rascunho, sobras de cartolinas que tenham sido usadas para outros trabalhos. Também pode aproveitar um passeio para apanhar folhas caídas das árvores e, depois, usando um furador, fazer um furo para passar um fio e construir grinaldas; ou fazer os “papelinhos” típicos destas festas. No fim da época, guarde o possível para uma nova utilização no próximo ano, desta forma evita estar sempre a comprar decorações.
2. Evite o desperdício alimentar
Nas festas, é habitual sobrar comida que, muitas vezes, acaba por ter como destino o caixote do lixo. Não deixe que isso aconteça: comece por fazer bem as contas entre o número de convivas e o que será preciso comprar e confecionar. Opte por pequenas quantidades e só coloque na mesa à medida que for sendo necessário – para os alimentos não se estragarem com o calor ou para não abrir embalagens desnecessariamente. No final da festa, separe o que deve ser consumido nos dias seguintes e o que pode congelar, para consumir depois. Veja ainda como pode reaproveitar as sobras – pasteis, empadas, tartes são boas soluções para reaproveitar as sobras.
3. Promova a separação de resíduos durante o arraial
Há hábitos que devem ser mantidos, independentemente do contexto. Promova a separação de resíduos junto da sua família e amigos ao criar uma zona especifica (ainda que temporária) no seu arraial, com caixotes, para que os convidados possam colocar os resíduos separados e depois, encaminhar para a reciclagem.
4. Utilize a loiça habitual
Redução é a palavra de ordem para um festejo sustentável. Resista à tentação de utilizar materiais descartáveis, como pratos, talheres, palhinhas e copos, dando preferência a opções reutilizáveis ou à loiça que habitualmente utiliza. Não tenha mais gastos para si e para o ambiente.
5. Opte por produtos de origem nacional e, se possível, local
Nos Santos Populares, a rainha é a sardinha! Se possível, consuma peixe nacional proveniente de pesca artesanal, pois desta forma está a contribuir para a sustentabilidade do setor. O mesmo se aplica aos produtos habitualmente utilizados para a confeção dos pratos típicos da época, opte por produtos de origem local e biológica. Há quem não queira a sardinha e prefira as febras até a opção vegetariana. Para qualquer uma das opções, a resposta certa é a produção de origem nacional e local. Depois, no prato, a preferência fica à escolha de cada um.
6. Inclua receitas sem produtos de origem animal no menu
Experimente novos pratos e crie novas tradições. Porque não incluir algumas receitas sem carne ou peixe? Abra o leque de possibilidades entre a sua família e amigos.
7. Espere pelo dia seguinte para levar os resíduos aos contentores
Tenha atenção aos feriados, evite a colocação de resíduos nos contentores nesses dias, em que muitas vezes não há recolha. Opte por aguardar pelo dia seguinte.
Comportamentos sustentáveis para festas na rua
Se para si os santos são celebrados na rua, não se esqueça de manter os hábitos sustentáveis.
8. Deixe o carro à porta de casa
A época festiva dos Santos Populares traduz-se na presença de milhares de pessoas, espalhadas pelas ruas das cidades e vilas. A pé, de bicicleta ou transportes públicos, qualquer opção é melhor que levar o automóvel. Habitualmente, nesta época, os transportes públicos têm um reforço da operação com a circulação de mais veículos e com maior frequência. Caso não seja possível, opte por partilhar o carro com alguém.
9. Não deixe o lixo no chão
As festas na rua são de folia, mas também deixam um grande rasto de resíduos. Tenha em mente que também durante os Santos Populares devemos manter hábitos do dia-a-dia. No que toca aos resíduos, faça a separação dos mesmos – embalagens, plástico e metais, materiais em papel, embalagens de vidro, orgânicos, etc.
10. Reutilize o mesmo copo durante toda a noite
Sempre que possível, reutilize o mesmo copo durante toda a noite, procurando estabelecimentos que vendam bebidas à pressão. Ao evitar o consumo de bebidas enlatadas, vai reduzir a produção de resíduos de embalagens e o volume total de resíduos produzidos. Quem diz copo, diz qualquer objeto que possa ser reutilizado. Evite o desperdício e a produção de resíduos sem necessidade.
11. Leve a sua garrafa de água reutilizável e o martelo de sempre
Outra excelente forma de poupar dinheiro e o ambiente é levar a sua própria garrafa (reutilizável) com água. A sede é garantida mas, sempre que possível devemos evitar bebidas que venham em packs individuais e embalagens descartáveis. Relativamente aos martelos, típicos da noite de São João, opte por levar o que já tem em casa. No fim das festividades, guarde e reutilize nos anos seguintes.
12. Olha o balão… que sobe, mas também desce
As largadas em massa de balões que durante alguns minutos fazem o efeito pretendido, acabam por cair em matos ou ambientes marinhos a vários quilómetros de distância. Tendo em conta os impactes ambientais negativos, muitos deles irreversíveis, associados a este tipo de eventos, opte por não largar nenhum tipo de balão para o ar. Existem outras formas de celebração, por vezes ainda mais criativas.
Alegria, cor, aroma a sardinha assada, música a correr pelos altifalantes, ruas enfeitadas e muita festa! Este ano, com a sua ajuda, os Santos Populares serão muito mais amigos do ambiente.